早餐喝这样的粥,大人孩子都爱喝

2021-03-26 10:19:07 13

早餐常喝这样的粥,有营养强身体,大人孩子都能喝!春天来了,家人们做早餐更上心了,昨天有朋友分享了孩子爱喝粥做法,说起这粥,还真是随手搭配,没想到大人孩子都挺喜欢,尤其适合不太喜欢喝牛奶的人群,淡淡的奶味更有食欲。

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这碗粥,麦片的加入,蛋白质和纤维素更加丰富,多吃也不长胖,健身减脂期间都可以吃;南瓜的加入自然香甜,强健身体,尤其还能促进儿童长身体,春天正需要;牛奶的加入,蛋白质和钙丰富,身体更强壮!所以,此粥常给家人做点,不光胃里舒服,身体更棒哦!跟着食全食美看看这粥怎么做的吧

南瓜牛奶麦片粥

需要的食材:燕麦片4把,即食燕麦片1把,贝贝南瓜少半个,脱脂高钙牛奶1盒(200毫升),清水适量

详细做法:

第一步,食材都准备好:燕麦片4把,牛奶选原味的纯牛奶,南瓜的品种随意,没有过多要求,用甜面甜面的那种更可口,香甜好喝

第二步,南瓜挖去瓤不要,洗净后切成丁

第三步,锅里加入清水,放入南瓜丁,倒入麦片,大火烧开锅,转中火熬煮至南瓜软烂

第四步,抓入1把即食燕麦片搅匀烧开,它的加入麦片粥更浓稠,口感滑溜。开锅后倒入牛奶,再开大火烧开锅就关火,稍等一会再盛粥,麦片吸足了水分,口感也会更好

南瓜牛奶麦片粥做好了,它虽然简单,但是要想好吃也是有一些制作要点的:

1,为啥用了两种麦片:普通燕麦片和即食燕麦片。因为普通燕麦片煮粥后粘稠度不好,口感不够滑;而即食燕麦片特别吸水能增稠,且口感好,入口顺滑,和普通燕麦片刚好绝搭

2,关于南瓜,如果南瓜皮很硬,煮熟也不会软烂的那种,需要把皮去掉,以免影响粥的口感

3,如果只用即食燕麦片,那么就需要先把南瓜煮软烂后再放即食麦片,口感能更好融合在一起

4,牛奶需要后放,开锅就关火,避免久煮破坏里边的营养

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